Przedsmaczek:

·       Nowodworska zupa z bulw cebulowych z grzanką z serem na chlebie naszego wypieku podawana

Danie główne :

·       Uczta Chudowskiego Pana  - sztuki smażonego i pieczonego mięsiwa z zamkowymi rarytasami i trzema sosami podane

Deser:

·       Jabłkowa tarta sióstr Tatin, co się wzajemnie nie słuchały i na odwrót tartę zapiekały.

Zimna płyta:

·       Półmisek wędlin

·       Półmisek naszych mięs pieczony(karczek w ziołach, schab po sztygarsku, schab ze śliwką, polędwiczka w pieprzu, indyk faszerowany szpinakiem)

·       Półmisek z serami wędzonymi, śmietankowymi i brie

·       Sałatka grecka

·       Sałatka z kurczakiem wędzonym ryżem na oliwie

·       Jajka faszerowane w różnych smakach

·       Tymbaliki drobiowe z warzywami

·       Roladki szynkowe nadziewane musem chrzanowym

·       Trio śledziowe - czerwony(pikantny), biały(słodko-kwaśny), tradycyjny(z cebulką)

·       Pikle

·       Pieczywo naszego wypieku 3 rodzaje

·       Masło zwykłe i czosnkowe

Ciepła kolacja:

·       Kita pieczona z kapustką zasmażaną z grzybami,
ziemniaczkami w mundurkach i sosami do wyboru, przez szefa kuchni serwowana…

Napoje:

·       Soki owocowe 

·       Woda mineralna 

·       Kawa/herbata

Napoje alkoholowe:

·       wg odrębnych ustaleń

Wina:

·       wg odrębnych ustaleń